酒品分金亭，是江苏省徐州市的一种传统白酒品牌，其历史可以追溯到清末民初。金亭酒厂最初成立于1952年，原名为“徐州酒厂”，后于1980年代更名为“江苏金亭酒业有限公司”。金亭酒以浓香型白酒为主，具有浓郁的香气和醇厚的口感，深受当地消费者喜爱。
金亭酒的酿造工艺继承了传统的固态发酵技术，采用优质高粱、小麦等天然原料，经过多道工序精心酿造而成。其酒体清澈透明，香气浓郁持久，入口绵甜爽净，回味悠长，具有典型的江淮地区白酒风格。
在产品系列上，金亭酒有多个不同档次的产品，包括金亭特曲、金亭头曲、金亭二曲等，满足不同消费群体的需求。其中，金亭特曲因其品质较高，常被作为礼品酒或宴请用酒使用。
金亭酒不仅在江苏省内享有盛誉，在全国范围内也有一定的知名度。近年来，随着品牌建设的加强和市场推广的深入，金亭酒逐渐走向更广阔的市场，成为地方特色白酒的重要代表之一。
